Haddii aaddhallaanwaa horeba, dhawr maalmood ka dib, bilaabay inuu naasnuujiyo wax ka yar taas macnaheedu waa inuu cuno cuntooyin kale oo ku filan si uu ugu qanco.Dhab ahaantii taasi maaha xaalad ubad badan marka ay bilaabayaan adkaha!
Dhibkaaga waa taasma jecla fikradda ah ka beddelashada naas-nuujinta oo loo beddelo (formula) quudinta dhalada.Dareen-celintayda ugu horreysa ayaa ah in dhammaan isbeddelladan isla waqti isku mid ah laga yaabo inay aad ugu yara adkaadaan ilmahaaga.Bilaabidda cunista cuntooyinka adag waa tallaabo weyn oo naaska laga gooyo dhalada ( caanaha caanaha ah) isla waqti isku mid ah waxay noqon kartaa wax yar adag.
Waxyaabo yar oo aad samayn karto si aad isku daydo inaad ka dhigto inuu aqbalo dhalada waa:
●Ka bilow inaad isaga ku quudiso caanaha naaska dhalada halkii aad ka siin lahayd caanaha naaska.
●Sii dhalada marka uu ku fadhiyo kursigiisa (ama dhabtaada) si uu u siiyo cuntooyinkiisa adag (si aanu u filaynin naaska).
●Sii wakhti badan si uu u barto dhalada – si ka sii badan sida la ciyaarista, inkasta oo ay ku jiraan wax yar oo caano ah ama caanaha naaska.
●Isku day dhalooyin kala duwan iyo ibta naasaha.Diidmada dhalada waa wax caadi u ah dhallaanka naaska nuujinayo - aad bay u badan tahay in ay jiraan dhalooyinka dhallaanka iyo ibta dhalooyinka si gaar ah loogu sameeyay dhallaanka naaska la nuujiyo.
●Is deji!Go'aanso naftaada in haddii uusan aqbalin caanaha caanaha, waxaad leedahay qorshe BIe naas nuujin iyo ku shubid oo ku quudin caanaha dhalada, ama dib u eegida naas-nuujinta ee dadweynaha.Carruurtu waxay inta badan soo qaadaan dareenkayaga, haddii aad dareento cadaadis iyo walaac ku saabsan isaga oo aan rabin dhalada, isna wuu ka welweli doonaa taas.
Waxaas oo dhami waxay yiraahdeen, gabi ahaanba waa suurtogal in ilmahaagu sii wadi doono diidmada dhalada muddo dheer.Xaaladdaas, waxaa laga yaabaa inaad rabtoka fiirso koob sippy ahhaddii aadan rabin inaad naaska nuujiso.
Waxa kale oo laga yaabaa in uu si fududma jecla dhadhankaee formula.Tijaabi noocyo kala duwan, oo sidoo kale isku day inaad ku qasto saamiga sii kordhaya ee caanaha dhalada caanaha naaska haddii aad ku guulaysato inaad aqbasho dhalada caanaha naaska ay ku jiraan.
Qaar ka mid ah dhallaanka naaska la nuujiyey ayaa u muuqda inay doorbidayaandiyaar u ah quudinta caanaha- Waxaan maqlay dhowr hooyooyin kale oo sidaas oo kale leh.Waxaa laga yaabaa inay tahay wax leh texture.
U diyaarsan in la quudiyo caanaha waa ka qaalisan yihiin, laakiin aad bay ugu habboon yihiin haddii loo isticmaalo kaliya marka la safrayo ama habeenkii.
Waqtiga post: Seb-26-2022
